มีเจ้าของโรงแรมในเกาะช้างรายหนึ่งตั้งราคาห้องไว้ที่ 1,800 บาทตลอดทั้งปีเพราะ "ง่ายดี ไม่ต้องคิดมาก" ครับ แต่เมื่อที่ปรึกษาด้านโรงแรมมาวิเคราะห์ข้อมูลให้ พบว่าช่วง High Season ที่โรงแรมเต็มทุกวัน แขกยินดีจ่ายสูงกว่านั้นได้ถึง 2,800 บาทต่อคืน แต่กลับมาจองที่ราคา 1,800 บาท ในขณะเดียวกัน ช่วง Low Season ที่โรงแรมว่างเปล่า ราคา 1,800 บาทกลับสูงเกินไปสำหรับนักท่องเที่ยวที่อยากมาพักแต่มีงบจำกัด
ผลลัพธ์คือเสียรายได้ทั้งสองทาง ได้น้อยเกินไปในช่วงดี และว่างมากเกินไปในช่วงแย่
---
Seasonal Pricing คือการตั้งราคาห้องพักให้แตกต่างกันตามช่วงเวลาและความต้องการของตลาดครับ ในช่วงที่มีนักท่องเที่ยวมาก ราคาสูงขึ้น ในช่วงที่เงียบ ราคาลดลงเพื่อดึงดูดแขก
แนวคิดนี้ไม่ใช่เรื่องใหม่ สายการบินและโรงแรมระดับ 5 ดาวทำมานานแล้ว แต่โรงแรมขนาดเล็กถึงกลางในไทยหลายแห่งยังตั้งราคาแบบ Flat Rate เพราะไม่มีระบบที่ช่วยจัดการได้ง่ายพอ
---
ก่อนจะตั้งราคา Seasonal Pricing ต้องเข้าใจก่อนว่าโรงแรมของคุณมี Season อย่างไรครับ โรงแรมชายทะเลในภาคใต้ High Season คือช่วงหน้าแล้งตั้งแต่พฤศจิกายนถึงเมษายน โรงแรมในเชียงใหม่ High Season คือช่วงหน้าหนาวและเทศกาล Flower Festival โรงแรมในกรุงเทพฯ อาจไม่มี Season ชัดเจนแต่มีช่วง Peak ในวันหยุดยาวและงาน MICE
นอกจาก Season หลัก ยังมี Micro-seasons ที่สำคัญ เช่น ช่วงวันหยุดนักขัตฤกษ์ เทศกาลสงกรานต์ วันปีใหม่ วันหยุดยาวต่างๆ และ Event พิเศษในพื้นที่ ช่วงเหล่านี้อาจมี Demand สูงกว่า High Season ปกติด้วยซ้ำ
---
กลยุทธ์ที่ง่ายและได้ผลดีสำหรับโรงแรมขนาดเล็กคือการแบ่งปีออกเป็น 3 ช่วงครับ คือ Peak Season ที่ตั้งราคาสูงสุด High Season ที่ตั้งราคามาตรฐาน และ Low Season ที่ตั้งราคาส่งเสริมการขาย ความต่างระหว่าง Peak และ Low Season อาจอยู่ที่ 40-60% ขึ้นอยู่กับลักษณะโรงแรม
นอกจากนั้น Dynamic Pricing ซึ่งปรับราคาตาม Occupancy แบบ Real-time ก็ให้ผลดีมากครับ เมื่อห้องเหลือน้อยกว่า 30% ให้ปรับราคาขึ้น 10-15% อัตโนมัติ และเมื่อ Occupancy ต่ำกว่าเป้าหมายในช่วง 7 วันข้างหน้าให้ลดราคาเพื่อกระตุ้นการจอง
---
PMS ของ 9dev มีฟีเจอร์ Seasonal Pricing และ Rate Rules ที่ช่วยให้คุณตั้งค่ากฎการปรับราคาได้อัตโนมัติครับ ไม่ว่าจะเป็นการตั้งราคาตาม Season การปรับราคาตาม Occupancy หรือการตั้งราคาพิเศษสำหรับช่วงเทศกาล ทั้งหมดทำได้ในระบบเดียวและกระจายไปยัง OTA ทุกเจ้าพร้อมกันผ่าน Channel Manager ทีมงาน 9dev พร้อมช่วยออกแบบ Pricing Strategy ที่เหมาะกับโรงแรมของคุณด้วยครับ
---
Seasonal Pricing ไม่ใช่เรื่องซับซ้อนครับ มันคือการขายสินค้าให้ถูกราคาตามความต้องการของตลาด โรงแรมที่ทำ Seasonal Pricing ได้ดีมักมีรายได้รวมสูงกว่าโรงแรมที่ตั้งราคาคงที่ แม้จะมี Occupancy Rate ใกล้เคียงกัน เพราะพวกเขาเก็บเงินได้มากขึ้นในช่วงที่ตลาดยอมจ่าย และรักษา Occupancy ไว้ได้ในช่วงเงียบ
