โรงแรมบูติคในสมุยแห่งหนึ่งมีห้องพักเพียง 12 ห้องครับ แต่รายได้ต่อหัวสูงกว่าโรงแรมใกล้เคียงที่มีห้องมากกว่าถึงเท่าตัว เหตุผลคือพวกเขาขาย Add-on Services ได้ดีมาก ทั้งแพ็คเกจ Romantic Dinner ริมทะเล, Private Snorkeling Trip, Thai Massage Session และ Airport Transfer
แขกทุกคนที่จองมาจะได้รับ Email ก่อนมาถึงพร้อมตัวเลือกบริการเสริมที่น่าสนใจ และ 40% ของแขกซื้อบริการเสริมอย่างน้อยหนึ่งอย่างเสมอ
---
ส่วนใหญ่โรงแรมคิดถึงรายได้จากการขายห้องพักเป็นหลักครับ แต่ในอุตสาหกรรม Hospitality รายได้จากบริการเสริมอาจมีสัดส่วนสูงถึง 20-30% ของรายได้รวมในโรงแรมที่บริหารได้ดี
ข้อดีของ Add-on Services คือมันมี Margin สูงกว่าการขายห้องมาก เพราะต้นทุนที่เพิ่มขึ้นน้อย แต่ราคาที่เรียกได้นั้นขึ้นอยู่กับ Perceived Value ที่คุณสร้างให้กับบริการนั้น
---
มีบริการเสริมหลายประเภทที่เหมาะกับบริบทของโรงแรมในไทยครับ Airport Transfer และ Private Car Service เป็นที่ต้องการสูงมาก เพราะแขกต่างชาติหลายคนไม่รู้จะเดินทางอย่างไรหรือกลัวถูกโกง การมีบริการรับส่งที่น่าเชื่อถือช่วยสร้างความมั่นใจและสร้างรายได้เพิ่ม
Food and Beverage Package เช่น อาหารเช้า Floating Breakfast, Private BBQ Dinner หรือ Cooking Class ท้องถิ่น เป็นประสบการณ์ที่แขกจำได้นาน Spa and Wellness Package เช่น Thai Massage, Aromatherapy หรือ Yoga Session ยามเช้า เป็นสิ่งที่นักท่องเที่ยวมักมองหาเมื่อมาไทย
Activity Package เช่น Island Hopping, Snorkeling, ATV Riding หรือ Temple Tour สามารถ Package กับโรงแรมใกล้เคียงได้ โดยที่โรงแรมได้ Commission จากการขาย
---
เวลาที่แขกพร้อมจะซื้อบริการเสริมมากที่สุดมีสามช่วงครับ ช่วงแรกคือระหว่างขั้นตอนการจอง เมื่อแขกกำลังตัดสินใจและอยู่ใน "Mode ของการจ่ายเงิน" อยู่แล้ว
ช่วงที่สองคือก่อนวันมาถึง 3-7 วัน ส่ง Pre-arrival Email พร้อมตัวเลือก Add-on ที่น่าสนใจ แขกยังมีเวลาวางแผนและตัดสินใจ
ช่วงที่สามคือระหว่าง Check-in พนักงานที่ได้รับการฝึกอบรมมาดีสามารถแนะนำบริการเสริมได้อย่างเป็นธรรมชาติในระหว่างต้อนรับ
---
Booking Engine ของ 9dev มีฟีเจอร์ Add-on Services ที่ช่วยให้คุณแสดงและขายบริการเสริมได้ในขั้นตอนการจองครับ ระบบช่วยจัดการ Order และแจ้งทีมงานที่เกี่ยวข้องอัตโนมัติ นอกจากนั้น Pre-arrival Email Template ใน CRM ของ 9dev ยังช่วยให้คุณส่ง Offer Add-on ถึงแขกก่อนมาถึงได้อย่างเป็นระบบ
---
Add-on Services คือโอกาสในการเพิ่มรายได้โดยไม่ต้องลงทุนสร้างห้องพักเพิ่มครับ และมันยังช่วยสร้างประสบการณ์ที่น่าจดจำให้แขก ทำให้พวกเขาอยากกลับมาอีก โรงแรมที่ทำ Add-on Services ได้ดีไม่เพียงแค่มีรายได้สูงขึ้น แต่ยังมีรีวิวดีขึ้นด้วย เพราะแขกรู้สึกว่าได้รับประสบการณ์ที่คุ้มค่าและพิเศษ
